採用情報
次期料理長候補又は、
和食の道を志したい方を求めています。
和食の技術を磨き、向上心を持って
挑戦できる方を歓迎いたします。
伝統を大切にしつつ、
新たな味づくりや
蕎麦打ちを意欲的に取り組む方、
神楽坂の舞台で
共に挑戦しませんか？
料理長からのメッセージ
和食の世界は奥深く、常に学びと挑戦の連続です。
私たちの店は小さな舞台ですが、
その分ひとりひとりの成長が直にお店の未来を創ります。
基礎を学びながら、自分で考え、行動する。
失敗はつきものです。
料理長としての道を志すあなたの情熱と技術を、
ここで存分に発揮してください。
伝統を守りながら、一緒に新しい味づくりに
チャレンジする意欲ある仲間を心よりお待ちしています。
募集要項
- 募集職種
- 和食料理、料理長候補
- 仕事内容
- 和食調理全般、仕込み、メニュー開発、厨房管理補助
- 応募資格
- 和食調理の経験がある方（年数不問）、向上心を持って技術を磨きたい方
- 雇用形態
- 正社員（試用期間あり）
- 勤務時間
- シフト制／1日8時間（休憩あり）
※営業時間に準ずる - 給与
- 月給30万円〜（経験・能力を考慮）
昇給あり - 休日・休暇
- 週休制（シフトによる）、
夏季・年末年始休暇 - 待遇・福利厚生
- 交通費支給、制服貸与、住宅補助、まかないあり
- 勤務地
- 東京都新宿区神楽坂
神楽坂 光石（最寄駅：神楽坂駅）
求める人物像
- 料理長の技術や考え方を尊重し、
共に成長したいと考える方 - 和食の基礎を身につけ、
向上心を持って技術を磨きたい方 - 少人数の職場で責任感を持ち、
積極的に仕事に取り組める方
向上心を持って責任感をもって
積極的に取り組める方を求めます。